мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для салата "Цезарь" простой




Приготовил:  
11.10.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень люблю этот салат, все время заказываю его в кафе и частенько делаю дома. Вместо покупной заправки предлагаю сделать ее самостоятельно. Расскажу, как приготовить соус для салата «Цезарь» простой.

Описание приготовления:

Этот соус подойдет для «Цезаря» с курицей, с перепелиными яйцами, с морепродуктами. Заправку можете сделать заранее, храните ее в холодильнике, используйте при необходимости. Заправку можно использовать для других салатов или закусок. Майонез для соуса лучше сделайть самостоятельно, но можно купить готовый.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Чеснок / Анчоус / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Дольки
  • Паста из анчоусов  — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1 Штука (сок)
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Соус «Вустершир»  — 1 Чайная ложка
  • Майонез  — 1 Стакан
  • Сыр «Пармезан»  — 0,5 Штуки
  • Соль, черный перец  — По вкусу (по 1 щепотке)

Количество порций: 9

Как приготовить "Соус для салата "Цезарь" простой"

Соус для салата "Цезарь" простой - фото шаг 1
1. Чеснок натрите на терке, к нему выложите пасту из анчоусов, свежевыжатый сок лимона (2 столовые ложки), горчицу, вустерширский соус, взбейте массу венчиком.
Соус для салата "Цезарь" простой - фото шаг 2
2. Выложите в миску майонез, измельченный на мелкой терке сыр «Пармезан», соль, перец, взбейте все хорошенько.
Соус для салата "Цезарь" простой - фото шаг 3
3. Полейте салат сразу приготовленной заправкой или переложите ее в банку и храните в холодильнике.

Оценить рецепт Соус для салата "Цезарь" простой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
свинина в духовке

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
шпинат