мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для гарниров




Приготовил:  
18.02.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С помощью этого соуса можно «обогатить» любой гарнир: гречку, картофельное пюре, макароны, рис и т. д. Этот простой рецепты поможет превратить самое обычное блюдо в очень вкусное и сытное кушанье.

Описание приготовления:

Вы можете варить рис хоть каждый день и не переживать, что у вас на ужин будет одно и тоже блюдо. Потому что, с разными пряностями этот соус может "играть" по разному и придавать гарниру ярких красок. Соус лучше готовить впрок. Настоявшийся несколько часов, он становятся гораздо вкуснее и насыщенней. А храниться в холодильнике соус может 2-3 дня.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Соусы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цуккини — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Сметана — 1/2 Стакана
  • Листья карри — 2-3 Штук
  • Масло сливочное — 2 Чайных ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Семена горчицы — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Вода — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Соус для гарниров"

Соус для гарниров - фото шаг 1
1. Порежьте цуккини на кубики. В кастрюле на среднем огне смешайте цукини, чили, карри, соль и воду. Готовьте на протяжении пяти минут, не забывая помешивать.
Соус для гарниров - фото шаг 2
2. Выключите огонь. В ту же кастрюлю добавьте сметану и перемешайте ее с цуккини.
Соус для гарниров - фото шаг 3
3. На сковороде в масле обжарьте нарезанный полукольцами лук, добавьте карри и семена горчицы. Готовьте лук до золотистости.
Соус для гарниров - фото шаг 4
4. Пряности смешайте с цуккини. Готовый соус подавайте с рисом или другим гарниром.

Оценить рецепт Соус для гарниров:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
кабачки рецепты на зиму

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепт салата с грибами