мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в жидком тесте



Добавил:  
05.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно.

Описание приготовления:

Эти удивительные сосиски в жидком тесте в домашних условиях можно подать к бокалу холодного пива или взять с собой на пикник, например. Невероятно красивые, они сразу привлекают внимание, - хрустящая корочка и аппетитная начинка.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто
Блюдо: Закуски / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Кукурузная мука — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Вода — 2-3 Стаканов
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Сосиски — 500 Грамм

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Сосиски в жидком тесте"

Сосиски в жидком тесте - фото шаг 1
1. Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 2
2. В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 3
3. К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 4
4. Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 5
5. Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 6
6. Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 7
7. Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 8
8. Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 9
9. Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Сосиски в жидком тесте - фото шаг 10
10. Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

Оценить рецепт Сосиски в жидком тесте:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты из говядины с фото пошагово

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как приготовить ханум дома