мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сом в духовке



Добавил:  
28.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Для меня сом самая вкусная рыба. Я запекаю сома в маринаде в рукаве, приготовление которого тоже расскажу. Подаю с тушёными овощами.

Описание приготовления:

Рецепт сома запечённого в духовке я выдумала, можно сказать, сама. Просто запекла его так же, как и другую рыбу. Но к сому мне захотелось сделать тушёные овощи, чтобы блюдо получилось полезным и вкусным. Сом запечённый в духовке в рукаве получился ароматным и аппетитным. А какой на вкус! ммм! Обязательно попробуйте.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сом — 1-2 Килограмм (У меня от большого сома остался кусок хвоста. Отлично подошёл.)
  • Приправа для рыбы — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Морковь — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Зелёный горошек — 1 Стакан
  • Репчатый лук — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сом в духовке"

Сом в духовке - фото шаг 1
Разморозьте и помойте сома.
Сом в духовке - фото шаг 2
Посолите сома, приправьте приправой для рыб и оставьте в маринаде совственного сока на 2 часа.
Сом в духовке - фото шаг 3
Затем поместите сома в рукав и запекайте 20 минут.
Сом в духовке - фото шаг 4
Пока сом запекается в духовке, приготовим овощи. Почистите морковь и репчатый лук, разрежьте болгарский перец и вычистите его от семян. Нарежьте морковь кружочками, болгарский перец соломкой, лук кольцами и выложите в сковороду, политую растительным маслом. Тушите до полной готовности овощей.
Сом в духовке - фото шаг 5
Сом запечённый в духовке подаётся с тушёными овощами и зелёным горошком. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Сом в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 43

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна 09.09.2014 20:18 «Ответить

<<Затем поместите сома в рукав и запекайте 20 минут>>... Вот чудненький советик, а температура-то какая? Общей же нет. 150, 180, 200?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
плов в казане рецепт

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
хычин