Солянка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Солянка считается любимым блюдом многих, и готовят ее разными способами. Обычные ингредиенты — это колбаса (копченая и вареная), соленые огурцы, оливки, картофель, зелень, лимоны. Заправка — сметана.
Описание приготовления:
Всего 40 минут — и на вашем столе сытное и вкусное первое блюдо. Солянка готовится разными способами, и этот — самый быстрый. Колбасу можно брать нескольких видов. В данном случае это копченая и вареная. Еще можно брать сосиски, сардельки разных сортов, охотничьи колбаски и т. д. Перед подачей не забудьте положить в тарелку дольку лимона и сметану.Состав / Ингредиенты:
- Вареная колбаса 300 Грамм
- Копченая колбаса 100 Грамм
- Маринованные огурцы 3-5 Штук
- Оливки 100 Грамм
- Лук репчатый 1-3 Штук
- Картофель 3-5 Штук
- Томатная паста 100 Грамм
- Лимон 1 Штук
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
127 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Солянка"
1. Ингредиенты для солянки можно не жарить, можно готовить ее на копченых свиных ребрах, а можно обжаривать, как в этом рецепте. Солянка готовится разными способами, и этот —
самый простой.
2. Сразу нарезаем картофель кубиками и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и доводим до кипения. Солим и приправляем по вкусу.
4. На сковороду отправляем нарезанную колбасу и лук. Добавляем немного растительного масла и начинаем жарить.
6. Добавляем немного томатной пасты и хорошо все перемешиваем. Можно добавить пару столовых ложек овощного бульона.
8. Когда картофель проварится после запекания около 10 минут, отправляем к нему нашу поджарку из колбасы и огурцов. Добавляем соль и специи по вкусу.
11. Накрываем крышкой и томим еще минут 10. Зелень можно добавить по вкусу. Солянка по этому рецепту готовится без бульона, а значит, очень быстро.
12. Когда все сварится, дайте супу немного постоять, чтобы как следует настоялся. Перед подачей непосредственно в тарелку добавьте дольку лимона.
Оценить рецепт Солянка
3.8,
всего
8
Рекомендуем рецепты:
Вкусная засолка огурцов на зиму
Картошка с сыром на сковороде
Огуречный суп для похудения
Закусочные рулетики из кабачков
Салат "Вираж"
Вкусная засолка огурцов на зиму
Картошка с сыром на сковороде
Огуречный суп для похудения
Закусочные рулетики из кабачков
Салат "Вираж"
Редакция рекомендует:
Солянка традиционная
Солянка сборная мясная классическая
Солянка классическая
Солянка (простой рецепт)
Суп-солянка мясная
Солянка как в кафе
Рецепт солянки
Солянка сборная (мясная, домашняя)
Классическая солянка с каперсами
Суп солянка сборная мясная
Простой рецепт солянки мясной
Лучший рецепт солянки
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Солянка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ