Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Осетр / Солянк с рыбой

Солянк с рыбой

Добавил:

22.08.2010

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления рыбной солянки. Традиционная русская кухня.

Описание приготовления:
Почистить картофель. Вырезать сердцевину у болгарского перца. Перчик нарезать кубиками. Так же поступить с помидором. Смешать овощи с мукой и обжарить в растительном масле. Довести воду в кастрюле до кипения. Выложить туда обжаренные овощи, уменьшить огонь, варить в течении 10 минут. Мелко нарезать огурцы и маслины, добавить к овощам. Через пару минут добавить филе осетра (нарезанное кубиками). Поперчить и посолить по вкусу. Варить на медленном огне в течении 8 минут.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Осетр
Блюдо: Супы
География кухни: Русская

Ингредиенты:

филе осетра — 250 Грамм (ингредиенты для солянки)
помидор — 1 Штук
клубни картофеля — 2 Штук
болгарский перец — 1 Штук
мариновонные огурцы — 2 Штук
маслины — 12 Штук
мука — 50 Грамм
растительное масло — 50 Грамм (ингредиенты для жарки)
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
петрушка — 1/2 Чашка (ингредиенты для украшения)
лимон — 1 Штук

Количество порций: 3

Оценить рецепт Солянк с рыбой:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Солянк с рыбой, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Солянк с рыбой. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!