мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Сочная свинина с чесноком в духовке

Сочная свинина с чесноком в духовке




Приготовил:  
16.11.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Постное мясо иногда получается слегка суховатым и требует дополнительно соуса. Попробуйте рецепт приготовления сочной свинины в духовке с овощами и насладитесь невероятно мягким и аппетитным блюдом.

Описание приготовления:

Несмотря на опасения, приготовленная таким способом, получается невероятно сочная свинина в духовке в домашних условиях. Рукав использовать вовсе не обязательно. Можно выложить мясо с овощами на противень и накрыть сверху пищевой фольгой. Овощные соки придают особую нежность свинине.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Горчица — 2-3 Ст. ложек
  • Тимьян — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Сочная свинина с чесноком в духовке"

Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 1
1. Данный рецепт приготовления сочной свинины в духовке интересен тем, что постное мясо получается удивительно нежным. Свинину необходимо вымыть и просушить как следует бумажной салфеткой.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 2
2. Чеснок очистить и нарезать тонкими дольками (можно пропустить через пресс).
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 3
3. Свинину посолить и поперчить. Обильно смазать горчицей и натереть чесноком.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 4
4. Теперь пришло время овощей. Это могут быть абсолютно любые овощи по вкусу. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 5
5. Кабачок (можно использовать баклажан) или цуккини вымыть и нарезать тонкими колечками.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 6
6. Вымыть и очистить от хвостиков и семян сладкий перец. Нарезать небольшими кусочками. При желании также можно использовать острый перец.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 7
7. Овощи соединить и перемешать аккуратно. При желании можно немного посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку тимьяна, розмарина или другие сушеные травы. Отправить мясо и овощи на противень или в рукав для запекания.
Сочная свинина с чесноком в духовке - фото шаг 8
8. Сочная свинина в духовке в домашних условиях будет готовиться около 90 минут. Перед подачей на стол блюдо нужно немного остудить, а свинину нарезать порционными кусочками. Это удивительно простое, полезное и вкусное блюдо.

Оценить рецепт Сочная свинина с чесноком в духовке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Сочная свинина с чесноком в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
что приготовить из карпа

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
салат викинг