Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Благодаря рецепту, как приготовить сногсшибательный куриный рулет «Мраморный», можно забыть о покупке колбасы. Такой вариант будет гораздо вкуснее, экономнее и полезней покупных мясных деликатесов.
Описание приготовления:
Куриный рулет можно сделать из филе или других частей. Мясо предварительно не нужно поддавать термической обработке, а использовать его сырым. По вкусу добавляю разные специи, можно дополнить его овощами: например, перцем или томатами. Готовится рулет очень просто и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1,5 Килограмма
- Сало 100 Грамм
- Паприка 1 Ст. ложка
- Желатин 30 Грамм
- Чеснок 4 Зубчика
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
524 ккал
Калорийность
3 г
Белки
55 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный""
1. Первым делом занимаюсь подготовкой мяса, поскольку у меня целая курица, то разделяю ее на части, затем отделяю мясо от костей и кожи.
2. Получившиеся кусочки нарезаю кубиком острым ножом, можно измельчить в блендере, но не делаю фарш, а именно — кусочками.
3. Свежее сало (без мясной прорези) нарезаю мелко и добавляю к курице.
4. Чищу чеснок, выдавливаю его через пресс к мясу, перемешиваю.
5. К мясному фаршу добавляю соль и специи (паприку, черный молотый перец), желатин.
6. Хорошенько перемешиваю массу, выкладываю её в пакет для запекания (можно на фольгу).
7. Сворачиваю плотно рулет, для уверенности я еще перемотал его плотной ниткой (натуральной).
8. Отправляю рулет в духовку, выпекаю при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовый рулет сразу не достаю из рукава, а оставляю до полного остывания, а затем уже нарезаю кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный"
3.8,
всего
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп с лапшой и куриными сердечками
Куриные котлеты с маслом внутри
Пирог блинный с курицей
Зразы с горошком и сыром
Грудка индейки в мультиварке на пару
Суп с лапшой и куриными сердечками
Куриные котлеты с маслом внутри
Пирог блинный с курицей
Зразы с горошком и сыром
Грудка индейки в мультиварке на пару
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ