мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметанный десерт с желе



Обновлен:  
21.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сметанный десерт с желе - легкое и нежное блюдо, главным ингредиентом которого выступает сметана.

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Шоколад / Желатин
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Ингредиенты: — 9 Грамм (Сметана 30% - 500 г Сахар-песок - 100 г Вишневый сок - 150 мл Апельсиновый сок - 150 мл Персиковый сок 150 мл Желатин быстрорастворимый - 18 г Какао-порошок - 10 г Вода - 20 мл Смородина черная - 50 г)

Количество порций: 7

Как приготовить "Сметанный десерт с желе"

Сметанный десерт с желе - фото шаг 1
В сметану высыпать сахар, нагреть, но не доводить до кипения. Когда сахар полностью растворится снять сметанную смесь с огня. Потом сметанную смесь разделить на 4 части, три из них будут фруктовые, а четвертая будет шоколадная.
Сметанный десерт с желе - фото шаг 2
Соки нагреть и разлить по разным емкостям. В каждом соке развести по 5 г желатин, перемешать. Потом в отдельных емкостях соединить сметанную и желейную части, перемешать. А в четвертую часть сметанной смеси добавляем какао, растворенный в горячей воде желатин, перемешиваем.
Сметанный десерт с желе - фото шаг 3
На дно формочки выкладываем несколько ягодок смородины (или других ягод), сверху заливаем слой сметанной смеси, ставим в холодильник застывать. Как только сметанный слой застынет, выливаем очередной слой другого цвета и ставим в холодильник. И так пока формочки не наполнятся полностью. Когда десерт застынет, формочку на несколько секунд опускаем в горячую воду и выкладываем его на тарелку. Приятного аппетита!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?