мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметана домашняя



Приготовил:  
03.08.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сметана — отличный молочный продукт, ее широко применяют в кулинарии во всем мире. Приготовить сметану самостоятельно совсем несложно. Сливки, лимонный сок и молоко — и домашняя сметана готова.

Описание приготовления:

Ложечка сметаны в борщ или к вареникам — это безумно вкусно. В детстве, когда проводила лето у бабушки, домашняя сметана была постоянно на столе. Сейчас найти домашнюю сметану в большом мегаполисе непросто, поэтому я готовлю ее самостоятельно. И сегодня расскажу, как приготовить сметану домашнюю на своей кухне.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Соусы / Закуски / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Сливки — 240 Грамм
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки (можно заменить уксусом)
  • Молоко — 60 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Сметана домашняя"

1
В банку влейте сливки, лимонный сок и добавьте молоко.
2
Плотно накройте марлей и оставьте на сутки при комнатной температуре для сквашивания.
3
Откройте банку, хорошенько перемешайте до однородности и накройте крышкой.
4
Сметана хранится в холодильнике до 2 недель. Получается немного жидковатой, так что можно добавить загуститель, если любите более густую сметану.

Оценить рецепт Сметана домашняя:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рыба в томатном соусе

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепты из цветной капусты в духовке