мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеный пирог с вишней



Добавил:  
14.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Каждое лето меня выручает этот рецепт - не ничего проще, чем приготовить такой пирог из готового слоеного теста и спелых вишен, если семье вдруг захотелось свежей выпечки к чаю!

Описание приготовления:

Вишня очень сочная, поэтому главная проблема при приготовлении пирогов с вишневой начинкой - это сделать так, чтобы она не текла. Для этого я и использую крахмал - вишневый сок благодаря ему густеет и не протекает на противень. В остальном, рецепт приготовления слоеного пирога с вишней не доставит хлопот даже начинающему кулинару:

1. Из вишни вынуть косточки.
2. Сложить ее в ковшик или сотейник, засыпать сахаром и поставить на средний огонь.
3. Как только закипит - добавить крахмал, тщательно перемешать и выключить.
4. Тесто разделить на 2 части и тонко раскатать.
5. Выложить одну часть на смазанный маслом противень, сформировать бортики.
6. Распределить по тесту начинку, накрыть вторым пластом, наколоть его вилкой.
7. Защипнуть края, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180С духовке полчаса.

Подавать можно как горячим, так и холодным - очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита! :)


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Вишня  — 500 Грамм
  • Тесто слоеное готовоее — 500 Грамм
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-8

Оценить рецепт Слоеный пирог с вишней:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
мясо с картошкой с грибами на сковороде

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
блюда из кураги рецепт