мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеное тесто с сыром




Приготовил:  
27.02.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В ресторанах, кафе и пиццерии часто можно встретить палочки из слоеного теста. Расскажу, как приготовить слоеное тесто с сыром, из которого получаются вкуснейшие закуски для перекуса или первых блюд.

Описание приготовления:

Всякий раз посещая разные заведения, заказываю себе такие палочки. А почему не сделать их самостоятельно в домашних условиях, тем более, что это проще, чем может показаться. Сыр использую разных сортов, так гораздо вкуснее и интереснее. Слоеное тесто можно сделать самостоятельно, однако времени, как всегда, не хватает, поэтому купил уже готовое.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 2 Штуки
  • Твердый сыр (смесь)  — 1,5 Стакана

Количество порций: 15

Как приготовить "Слоеное тесто с сыром"

Слоеное тесто с сыром - фото шаг 1
1. Выкладываю листы слоеного теста для размораживания. Использую несколько сортов твердого сыра (пармезан, чеддер, пекорино). Измельчаю весь сыр на мелкой терке.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 2
2. Перемешиваю сыр и небольшим количеством посыпаю столешницу.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 3
3. Выкладываю пласт слоеного теста и посыпаю его сырной семью.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 4
4. Скалкой раскатываю тонкий пласт теста.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 5
5. Сворачиваю тесто пополам.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 6
6. Снова посыпаю сырной смесью и с помощью скалки тонко раскатываю тесто.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 7
7. Нарезаю тесто полосками около 2 см шириной.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 8
8. Противень застилаю пергаментом и перекладываю полоски из теста, скручиваю каждую несколько раз, в результате получаются вот такие полосы. Отправляю противень минимум на 10 минут в холодильник.
Слоеное тесто с сыром - фото шаг 9
9. Выпекаю слоеное тесто с сыром в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Оценить рецепт Слоеное тесто с сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Слоеное тесто с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
желе из крыжовника

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепт пиццы с вешенками