мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Слоеное пресное тесто

Слоеное пресное тесто



Приготовил:  
30.11.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для пирожков, пирогов и слоек рекомендую простое слоеное пресное тест. Готовится оно быстро, зато выпечка из него получается отличная! Можете и не только в пост готовить. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Обычно тесто слоеное готовится скорее на молоке и сливочном масле. Мне попался на глаза постный маргарин, поэтому я решила попробовать приготовить постное слоеное тесто. Да и на воде оно получается ничуть не хуже, чем на молоке. Смотрите, как приготовить слоеное пресное тесто.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Холодная вода  — 2 Стакана
  • Просеянная мука — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Маргарин растительный или растительное масло — 1 Стакан
  • Уксус  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Слоеное пресное тесто"

Слоеное пресное тесто - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 2
В глубокой миске смешайте все ингредиенты: муку, воду, маргарин, соль и сахар, а также уксус. Замесите тесто, тугое и гладкое. Оставьте его настояться минут 10.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 3
Растопите немного маргарина или растительного для смазки теста (можете взять оливковое масло).
Слоеное пресное тесто - фото шаг 4
Тесто разделите на две части.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 5
Присыпьте стол мукой и раскатайте первый шар очень тонко.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 6
Смажьте растопленным маргарином. Заверните с одной стороны, не доходя до центра.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 7
Потом еще раз смажьте поверхность и сделайте заворот. Таким образом мы делаем слои.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 8
Потом накройте с другой стороны. Не забудьте про маргарин.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 9
Затем заверните тесто в прямоугольник по длине. Смазывайте каждый раз поверхность маслом растительным (или маргарином).
Слоеное пресное тесто - фото шаг 10
В итоге у нас получится квадратик слоеного теста.
Слоеное пресное тесто - фото шаг 11
Из второго куска теста сделайте то же самое. Слоеное пресное тесто готово к приготовлению различных изделий. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеное пресное тесто:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Слоеное пресное тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты щуки

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
что сделать из фарша индейки