мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеная картошка



Приготовил:  
09.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам французский рецепт. Он расскажет о том, как приготовить слоеную картошку. Это запеканка в стиле гратена со сливками и тертым пармезаном. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.

Описание приготовления:

Если хотите, можете украсить эту картофельную запеканку свежей зеленью. Мне, например, здесь очень нравится укроп. Причем это может быть как свежий, так и сушеный укроп. В любом случае будет вкусно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Пармезан
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Сливки жирные — 500 Миллилитров
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Картофель — 3-4 Штук (крупные клубни)
  • Пармезан тертый — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Слоеная картошка"

Слоеная картошка - фото шаг 1
Картошку моем, чистим и нарезаем очень тонкими пластинками.
Слоеная картошка - фото шаг 2
А мисочке смешиваем сливки, соль и перец.
Слоеная картошка - фото шаг 3
Греем духовку до 180, смазываем форму маслом, выкладываем слой картофеля, присыпаем сыром, наливаем немного сливок. Так повторяем слои.
Слоеная картошка - фото шаг 4
Запекайте картошку примерно час, она должна стать мягкой.

Оценить рецепт Слоеная картошка:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
морской коктейль

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как приготовить свинину