мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливовые клецки



Приготовил:  
04.07.2017
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сливовые клецки — это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное блюдо дома.

Описание приготовления:

Приготовьте сливовые клецки по старому и проверенному рецепту чешских кулинаров. Благодаря сливам внутри, они получаются очень вкусными. Теста не должно быть много, но в то же время его не должно быть и мало, иначе тесто может порваться в процессе приготовления.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Молочные продукты / Творог
География кухни: Чешская / Европейская

Ингредиенты:

  • Слива  — 500 Грамм
  • Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
  • Сироп сахарный  — 1 Стакан
  • Корица — По вкусу
  • Сухари панировочные — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Творог — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 100 Грамм
  • Крупа манная  — 30 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Сливовые клецки"

Сливовые клецки - фото шаг 1
Творог перетрите через сито и выложите в миску. Растопите сливочное масло и добавьте его к творогу. Вбейте сырые куриные яйца, смешайте муку с манной крупой и всыпьте к остальным ингредиентам. Замесите тесто.
Сливовые клецки - фото шаг 2
Сливы вымойте и обсушите. Разделите на половинки, достаньте из них косточки. В каждую сливу в центр всыпьте коричневый сахар, снова соедините половинки. Оберните их в тесто.
Сливовые клецки - фото шаг 3
Приготовьте сливовый компот. Для этого доведите до кипения сахарный сироп, добавьте корицу. Нарежьте остатки слив на дольки и положите их в кастрюлю. Варите десять минут. Компот остудите.
Сливовые клецки - фото шаг 4
Панировочные сухари обжарьте с маслом и сахаром на сковороде, пока они не станут приятного золотистого цвета. В кипящую воду опустите клецки и отварите их до готовности.
Сливовые клецки - фото шаг 5
Готовые клецки остудите и обваляйте в обжаренных сухарях. Затем налейте в пиалу компот со сливами, выложите на него клецки и подавайте все к столу.

Оценить рецепт Сливовые клецки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Pavlina93 19.07.2017 19:50 «Ответить

Как не обычно! Такого вкусного десерта еще не готовила!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
ежики рецепт

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюда из индейки
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти