мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный суп с семгой



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сливочный суп с семгой имеет приятный нежный вкус, хорошую консистенцию и очень запоминающийся аромат. Готовится из овощей, рыбы и сливок. Если никогда не пробовали такого супа, рекомендую сварить.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления сливочного супа с семгой. Нарежьте и измельчите все овощи и рыбу. Обжарьте лук, морковь и помидоры в кастрюле. Затем влейте воду, доведите до кипения и сразу добавляйте картофель, семгу и сливки. Варите до готовности картофеля. В готовый суп можно добавить измельченной зелени. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе свежей семги — 300 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Морковь — 150 Грамм
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень — 10-30 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сливочный суп с семгой"

Сливочный суп с семгой - фото шаг 1
Для начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на мелкой терке. Затем очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками. Рыбу также нужно нарезать кубиками. Помидоры следует очистить от кожуры и нарезать на кубики средней величины. После чего в кастрюле на растительном масле обжариваем лук.
Сливочный суп с семгой - фото шаг 2
Через несколько минут добавляем морковку и помидоры.
Сливочный суп с семгой - фото шаг 3
Вливаем примерно 1 литр воды и доводим смесь до кипения.
Сливочный суп с семгой - фото шаг 4
Теперь нужно добавить картофель и варить все минут 5-10. Следом добавляем семгу и вливаем сливки. Варим до готовности картофеля. Перец и соль по вкусу.
Сливочный суп с семгой - фото шаг 5
Готовый суп украсьте зеленью и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочный суп с семгой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Людмила 02.05.2014 20:22 «Ответить

Без сомнения, суп очень вкусный. Вопрос : какая жирность сливок, чтобы он так загустел, как на снимке?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 05.05.2014 15:48 «Ответить

чем жирнее - тем лучше :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
китайские пельмени рецепт

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт из грудки куриной