мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный соус к семге




Приготовил:  
19.08.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сливочный соус универсален тем, что подходит почти ко всем блюдам. Я обычно готовлю сливочный соус к семге, так как его мягкий и нежный вкус не перебивает, а лишь дополняет и усиливает вкус этой рыбы.

Описание приготовления:

Соусы занимают очень важное место в приготовлении, они способны наполнить блюда яркими красками и придать самый невероятный вкус. И сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом, как приготовить сливочный соус к семге. Обычно я делаю такой соус на семейные праздничные застолья. Конечно, семга сама по себе жирная рыбка, и, казалось бы, сливочный соус только утяжелит ее, но, как ни странно, сливочный соус к семге идеально подходит. Получается невероятно вкусное и легкое блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Сливки
Блюдо: Соусы / К рыбе

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Белое сухое вино — 125 Миллилитров
  • Сливки 30% — 125 Миллилитров
  • Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сливочный соус к семге"

Сливочный соус к семге - фото шаг 1
Сливочное масло растопите на горячей сковороде.
Сливочный соус к семге - фото шаг 2
Когда масло растопиться, влейте вино и варите, пока оно не выпарится наполовину.
Сливочный соус к семге - фото шаг 3
Добавьте сушеную петрушку, протомите одну минуту.
Сливочный соус к семге - фото шаг 4
Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влейте сливки. Доведите до кипения, посолите, поперчите — и соус готов!

Оценить рецепт Сливочный соус к семге:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
вишнёвая настойка рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
картофельный гратен с сыром