мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сладкое печенье



Приготовил:  
01.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье. Такое можно сделать на Рождество или на Новый Год. Рассказываю, как приготовить сладкое печенье, которое украшаю разными орехами.

Описание приготовления:

Очень простое и вкусное печенье. Можно сделать большую порцию, ведь оно долго остается свежим. Можно украсить его орехами или оставить без украшения. Можете использовать цельнозерновую муку или обычную пшеничную. Сливочное масло можно заменить маргарином.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука — 240 Грамм
  • Семена зеленого кардамона  — 4-5 Штук
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко  — 2-3 Ст. ложек
  • Йогурт — 2-3 Ст. ложек
  • Тростниковый сахар — 0,5 Стакана

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Сладкое печенье"

Сладкое печенье - фото шаг 1
1. С помощью блендера или кофемолки измельчите сахар с зернами зеленого кардамона.
Сладкое печенье - фото шаг 2
2. В миску добавьте муку, разрыхлитель, хорошенько все перемешайте.
Сладкое печенье - фото шаг 3
3. Охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску к муке.
Сладкое печенье - фото шаг 4
4. Руками перетрите сливочное масло с сыпучими ингредиентами. Если масло слишком быстро тает, то отправьте смесь в холодильник, а затем продолжите разминать.
Сладкое печенье - фото шаг 5
5. Добавьте в миску к муке и маслу ранее измельченный сахар с кардамоном, а также добавьте мускатный орех.
Сладкое печенье - фото шаг 6
6. Хорошенько смешайте вместе все составляющие.
Сладкое печенье - фото шаг 7
7. К тесту добавьте йогурт и слегка размешайте.
Сладкое печенье - фото шаг 8
8. Влейте молоко и замесите тесто руками.
Сладкое печенье - фото шаг 9
9. Соберите тесто в единый ком и отправьте его на 15 минут в холодильник.
Сладкое печенье - фото шаг 10
10. Достаньте тесто из холодильника и сформируйте тесто в рулет, отправьте его на 30 минут в холодильник.
Сладкое печенье - фото шаг 11
11. Спустя полчаса достаньте тесто из холодильника и разрежьте его острым ножом кусочками около 0,7 см в толщину.
Сладкое печенье - фото шаг 12
12. Выложите печенье на противень и украсьте его орехами (можно посыпать сахаром).
Сладкое печенье - фото шаг 13
13. Отправьте тесто в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут. Переложите печенье на доску или решетку и остудите, а затем уже подавайте его.

Оценить рецепт Сладкое печенье:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
крылышки в мультиварке

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты из говядины