мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сладкий пирог со смородиной



Добавил:  
10.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления сладкого пирога со смородиной. Прекрасный десерт даже для самых настоящих гурманов! На день рождения или праздничный обед.

Описание приготовления:

Для приготовления сладкого пирога со смородиной берем красную смородину, пакетик ванильного сахара, 4 яйца (два в начинку, два в тесто). Готовый пирог посыпаем обильно сахарной пудрой. Кстати, можно также добавлять и другие ягоды (малину или клубнику), иногда я еще яблоки или грушу добавляю.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Смородина — 450 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Масло сливочное  — 125 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1 Штука
  • Мука — 125 Грамм
  • Крахмал  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Стружка кокосовая  — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сладкий пирог со смородиной"

Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 1
Растопленное масло, ванильный сахар, 100 грамм сахара и щепотку соли взбиваем миксером.
Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 2
По одному, взбивая, добавить 2 яйца, затем еще 2 желтка. Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать и постепенно, взбивая, добавить в яично-масляную смесь.
Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 3
Тесто выкладываем в форму, сверху равномерно разложить красную смородину. Запекаем минут 15 при температуре 200 градусов.
Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 4
2 белка взбить в пену, добавить 100 г сахара постепенно и продолжать взбивать до его растворения. Во взбитые белки добавить кокосовую стружку и аккуратно, но тщательно перемешать.
Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 5
Пирог достать из духовки, разложить сверху равномерно кокосовую смесь, уменьшить температуру до 150 градусов и поставить пирог еще на 35 минут.
Сладкий пирог со смородиной - фото шаг 6
Готовый сладкий пирог со смородиной подаем с ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сладкий пирог со смородиной:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
как сделать подливу с мясом

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
как приготовить свежую клубнику