мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Сладкий пирог с вареньем

Сладкий пирог с вареньем



Добавил:  
01.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите побаловать домашних выпечкой? Если нет времени и желания долго возиться на кухне, тогда выручит вас рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем и хрустящими крошками.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт сладкого пирога с вареньем - одна из вариаций "тертого" пирога, который готовят многие хозяйки. Он получается невероятно воздушным, а хрустящая корочка сверху идеально дополняет сочную начинку. Использовать для такой выпечки можно абсолютно любое варенье или джем.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм (200 грамм в корж, 200 грамм для верхушки)
  • Сахар — 200 Грамм (100-120 грамм в тесто, остальное - для верхушки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 250 Грамм (разделить пополам)
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Варенье — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Сладкий пирог с вареньем"

Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 1
1. Для начала нужно заняться приготовлением коржа. В глубокой мисочке соединить сахар, просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 2
2. Растопить одну половину сливочного масла, немного остудить и соединить с молоком. Вбить туда яйцо.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 3
3. Взбить до однородности.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 4
4. Теперь постепенно вмешивать сухие ингредиенты, тщательно взбивая венчиком или ложкой. Рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем предполагает не крутое, а слегка жидковатое тесто. Когда оно полностью готово, аккуратно переложить его в форму для запекания.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 5
5. Теперь сверху можно добавить варенье, аккуратно распределяя его по поверхности теста ножом. Это создаст красивые узоры и позволит варенью равномерно распределиться по коржу.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 6
6. Следующий этап - это приготовление крошки, которая покроет верх. Для этого нужно соединить растопленное масло с сахаром (лучше взять коричневый, если есть). Добавить щепотку соли и при желании корицы. Затем всыпать муку и руками замесить тесто, разминая его в крошку.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 7
7. Полученную крошку распределить по поверхности и отправить форму в разогретую духовку. Выпекать сладкий пирог с вареньем в домашних условиях около 25 минут.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 8
8. Затем пирог нужно немного остудить, аккуратно достать из формы и дать ему как следует остыть на решетке. При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой.
Сладкий пирог с вареньем - фото шаг 9
9. Вот и весь секрет, как сделать сладкий пирог с вареньем просто и очень вкусно.

Оценить рецепт Сладкий пирог с вареньем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рецепт бубликов

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
пирог со шпинатом и курицей