мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Крупы / Перловая крупа / Сладкий перец, фаршированный перловкой

Сладкий перец, фаршированный перловкой




Приготовил:  
11.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и баклажаны. Многие из них становятся удачной основой для горячего блюда с начинкой.

Описание приготовления:

Есть общая схема, по которой делают такие варианты: отварите отдельно крупу, обжарьте овощи, а потом уже фаршируйте перец и отправляйте доводить блюдо до готовности. Но всё-таки для начала прочтите, как приготовить сладкий перец, фаршированный перловкой. В составе нет фарша, но можете его добавить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 5-6 Штук
  • Перловая крупа — 100 Грамм
  • Томатный соус — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Грибы — 5 Штук
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сладкий перец, фаршированный перловкой"

Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 1
Перловку отварите до готовности.
Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 2
В разогретом масле обжарьте 3 минуты мелко нарезанный лук (1 шт). Затем добавьте нашинкованные грибы. Готовьте ингредиенты вместе ещё 5 минут.
Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 3
Потом добавьте в сковороду перловку, соль и специи. Перемешайте на небольшом огне.
Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 4
Начинкой нафаршируйте перцы.
Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 5
Сделайте соус. Обжарьте до прозрачности в масле оставшийся лук кусочками. Добавьте натёртую морковь. Потом влейте томатную пасту. Тщательно перемешайте. Готовьте 5 минут.
Сладкий перец, фаршированный перловкой - фото шаг 6
В глубокую сковороду выложите перец. Залейте его готовым соусом. Тушите блюдо в течение 30 минут под крышкой после кипения. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сладкий перец, фаршированный перловкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
блюда из карпа рецепты с фото в духовке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
как приготовить блинчики на молоке