мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сладкий картофель



Добавил:  
04.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сладкий картофель — 4 Штуки (средний, сладкий, сорт "батат")
  • Сахар — 1 Стакан (+1 стакан)
  • Молоко — 1 Чашка
  • Яйца — 2 Штуки
  • Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Пеках — 1 Чашка
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Масло — 3/4 Штуки (пачки)

Количество порций: 10

Как приготовить "Сладкий картофель"

Сладкий картофель - фото шаг 1
Сначала, поместите батат (сладкий картофель) в духовку на 45 минут при температуре 190 °С.
Сладкий картофель - фото шаг 2
Разрежьте сладкий картофель пополам.
Сладкий картофель - фото шаг 3
Очистите картошку от кожуры. Положите в миску и слегка разомните. Добавьте сахар.
Сладкий картофель - фото шаг 4
Затем, залейте молоко...
Сладкий картофель - фото шаг 5
...добавьте яйца, ваниль...
Сладкий картофель - фото шаг 6
...и соль.
Сладкий картофель - фото шаг 7
Далее, разомните всё давкой.
Сладкий картофель - фото шаг 8
До консистенции пюре. Можно сделать пюре с маленькими комочками.
Сладкий картофель - фото шаг 9
Теперь, в отдельной миске смешайте размягчённое сливочное масло, орехи пекан, коричневый сахар и муку.
Сладкий картофель - фото шаг 10
Размельчите и перемешайте всё в крошки.
Сладкий картофель - фото шаг 11
Переложите сладкий картофель в жаростойкую посуду и разровняйте ровным слоем.
Сладкий картофель - фото шаг 12
Затем, сверху посыпьте крошки.
Сладкий картофель - фото шаг 13
Распределите по всей поверхности и поместите в разогретую до 200 °С духовку. И готовьте пока крошке не приобретут золотисто-коричневый цвет сверху.
Сладкий картофель - фото шаг 14
Готово.
Сладкий картофель - фото шаг 15
Сервируйте по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Сладкий картофель:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
передача кулинарный поединок

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепты горячего блюда