Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Сладкий картофель

Сладкий картофель

Добавил:

04.03.2012

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

Сладкий картофель — 4 Штук (средний, сладкий, сорт "батат")
Сахар — 1 Стакан (+1 стакан)
Молоко — 1 Чашка
Яйца — 2 Штук
Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Пеках — 1 Чашка
Мука — 1/2 Стакан
Масло — 3/4 Штук (пачки)

Количество порций: 10

Рецепт "Сладкий картофель":

Сначала, поместите батат (сладкий картофель) в духовку на 45 минут при температуре 190 °С.

Разрежьте сладкий картофель пополам.

Очистите картошку от кожуры. Положите в миску и слегка разомните. Добавьте сахар.

Затем, залейте молоко...

...добавьте яйца, ваниль...

...и соль.

Далее, разомните всё давкой.

До консистенции пюре. Можно сделать пюре с маленькими комочками.

Теперь, в отдельной миске смешайте размягчённое сливочное масло, орехи пекан, коричневый сахар и муку.

Размельчите и перемешайте всё в крошки.

Переложите сладкий картофель в жаростойкую посуду и разровняйте ровным слоем.

Затем, сверху посыпьте крошки.

Распределите по всей поверхности и поместите в разогретую до 200 °С духовку. И готовьте пока крошке не приобретут золотисто-коричневый цвет сверху.

Готово.

Сервируйте по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Сладкий картофель:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Сладкий картофель, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Сладкий картофель. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!