мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Сладкая глазированная морковь

Сладкая глазированная морковь



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту

Описание приготовления:

Оригинальное и необычное блюдо. Растопите сливочное масло и поместите в него кусочки моркови. Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне. Затем проварите еще 10-15 минут при открытой крышке до загустения. Дайте моркови постоять пару часов, а затем подайте на стол, посыпав свежей зеленью.


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Морковь — 450 Грамм
  • Куриный бульон — 200 Миллилитров
  • Портвейн — 80 Миллилитров
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Коричневый сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сладкая глазированная морковь"

Сладкая глазированная морковь - фото шаг 1
Очистите и порежьте крупными кусками морковь.
Сладкая глазированная морковь - фото шаг 2
Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.
Сладкая глазированная морковь - фото шаг 3
Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.
Сладкая глазированная морковь - фото шаг 4
Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.
Сладкая глазированная морковь - фото шаг 5
Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.

Оценить рецепт Сладкая глазированная морковь:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюдо из тыквы рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
печенье с грецкими орехами