мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия в духовке с майонезом



Добавил:  
02.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Скумбрию легче всего запекать или готовить на мангале.Позвольте и мне показать и рассказать как приготовить скумбрию в духовке с майонезом - очень вкусное блюдо, с румяной корочкой и сюрпризом внутри.

Описание приготовления:

Все привыкли к скумбрии, запеченной с помидорами или просто луком. Но как вам вариант запеченной рыбки с орехами? Получается очень интересно и вкусно! Для приготовления скумбрии в духовке с майонезом советую взять грецкие орехи. Горчицу выбирайте не сильно острую, чтобы не перебивала вкус и аромат рыбки.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Орехи / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Грецкие орехи  — 60-80 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Скумбрия в духовке с майонезом"

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 1
Тушку скумбрии почистите, отрежьте плавники, голову и выпотрошите. Разрежьте вдоль и раскройте рыбу, аккуратно удалите хребет и крупные кости.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 2
Рыбку посолите и поперчите, слегка сбрызните соком лимона. Потом промажьте горчицей.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 3
Грецкие орехи порежьте мелко. Равномерно посыпьте орехами рыбу.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 4
Затем посыпьте тертым сыром.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 5
Аккуратно заверните рыбу, обтяните ниткой. Фольгу смажьте маслом растительным.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 6
Заверните рыбу в фольгу и отправьте в разогретую до 180-190 С минут на 15. Потом рыбку достаньте, фольгу разверните и смажьте скумбрию майонезом. Отправьте обратно в духовку на 7 минут.
Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 7
Перед подачей не забудьте снять нитки с готовой скумбрии в духовке с майонезом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия в духовке с майонезом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
фокачча рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
молодая картошка в духовке