Главная / Каталог рецептов / Закуски / Скумбрия сухого посола

Скумбрия сухого посола

Приготовил : Isaenko777

14.09.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Соленая скумбрия домашнего приготовления - это всегда вкуснее, чем магазинный вариант. Из минимального набора продуктов выходит лучшая рыбная закуска.

Описание приготовления:

Приготовить скумбрию сухого посола очень просто и быстро. Получается вкуснее, чем в любом ресторане. Обычно рыбу солят в рассоле, но сегодняшний рецепт исключение. Рыба сухого посола готовится за считанные часы и получается просто "пальчики оближешь".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 500 Грамм
Соль 2 Ст. ложки
Лук 2 Штуки
Масло растительное 2-3 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

183 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия сухого посола"

Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.

Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.

Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.

Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия сухого посола

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Скумбрия сухого посола"

Рекомендуем рецепты:
Плов с морепродуктами "Шум моря"
Рыбные котлеты в томатном соусе
Маринованный пангасиус
Балык сорпа
Суп из морепродуктов "Морской коктейль"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: