мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сконы от Юлии Высоцкой




Приготовил:  
12.06.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю готовить по выходным с Юлией Высоцкой. Мне очень по душе ее рецепты и доступные описания. В этот раз попробовала испечь сконы, классический английские булочки к чаю. Получилось классно!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сконы от Юлии Высоцкой. Рецепт проверила на себе: все получается просто исключительно хорошо. Тесто готовится легко, булочки формируются произвольно. Одна особенность: тесто не нужно слишком уж усердно перемешивать, а то оно может стать жестким. Теперь каждый сможет приготовить элегантные английские булочки к чаю или кофе.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливки
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 600 Грамм
  • Изюм — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сахар коричневый — 150 Грамм
  • Яичные желтки — 1 Штука
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Молоко — 180 Миллилитров
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель — 15 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сконы от Юлии Высоцкой"

1
Сразу поставьте греться духовку до 190 градусов.
2
Взбейте масло с сахаром. Добавьте разрыхлитель, соль и сливки. Продолжайте активно перемешивать. Можно при помощи миксера или комбайна.
3
Понемногу добавьте половину муки. Влейте молоко и добавьте изюм. Перемешайте.
4
Добавьте остальную муку и замесите легкое тесто.
5
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, немного раскатайте и сформируйте булочки.
6
Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом. Выложите булочки и смажьте их желтком.
7
Выпекайте 20-25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сконы от Юлии Высоцкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Булочки к чаю с корицей
Булочки к чаю с корицей
Сдобные булочки с изюмом
Сдобные булочки с изюмом
Булочка с изюмом
Булочка с изюмом
Булочки с творожным кремом
Булочки с творожным кремом
Несдобные булочки
Несдобные булочки
Булочки с корицей и изюмом
Булочки с корицей и изюмом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
харчо с курицей рецепт с фото

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
торт киндер сюрприз