мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скирли



Добавил:  
08.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Классический рецепт скирли должен понравится всем хозяйкам, которые предпочитают простую, сытную, но при этом вкусную еду. Этот рецепт ирландской кухни как раз такой - фарш, овсянка, лук, - готово! :)

Описание приготовления:

Вообще, этот рецепт приготовления скирли предполагает отдельное обжаривание овсянки с половиной лука, и отдельное обжаривание фарша. А смешивают их уже при подаче. Но я, как настоящая ленивая хозяйка, которой лень мыть сразу две сковородки, делаю все вместе сразу. Уж поверьте, скирли в домашних условиях от этого менее вкусным не становится, а вот время здорово экономит. Так что попробуйте как-то открыть для себя это очень сытное блюдо, ведь теперь и вы знаете, как приготовить скирли в лучших традициях ирландской кухни!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Ирландская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Овсянка — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Скирли"

Скирли - фото шаг 1
1. Лук чистим, моем, измельчаем и обжариваем на сливочном масле.
Скирли - фото шаг 2
2. Добавляем к луку фарш, солим, перчим, добавим специи, и жарим до готовности.
Скирли - фото шаг 3
3. Овсянку измельчаем в блендере.
Скирли - фото шаг 4
4. Добавим овсянку в сковородку с фаршем, перемешаем, и обжарим вместе какое-то время. По желанию, можно добавить воды и протушить все вместе до готовности.
Скирли - фото шаг 5
5. Подаем, стараясь сформировать в тарелках слои - там, где больше овсянки, и там, где больше фарша. Готово!

Оценить рецепт Скирли:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
тушеный картофель с курицей

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепты приготовления перловой крупы