мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шурпа со свининой



Добавил:  
01.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Существует так много блюд, что хоть каждый день можно пробовать что-то новое. И я это с удовольствием делаю. Недавно узнала, как приготовить шурпу со свининой. Охотно делюсь рецептом с вами.

Описание приготовления:

Оказалось, что шурпа — это довольно привычное для нас блюдо. Тушёная картошка с мясом с пряными добавками. Отличный вариант для семейного ужина. Муж влюбился в такое сочетание продуктов. Ещё бы, это просто не может быть невкусно.
Блюдо получается довольно сытным, а для остроты можете добавить побольше черного перца или соуса чили.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Картофель — 750 Грамм
  • Томатный сок — 250 Грамм
  • Растительное масло — 150 Грамм
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Красный сладкий перец — 1 Штука
  • Базилик, веточка — 3 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Шурпа со свининой"

Шурпа со свининой - фото шаг 1
Свинину помойте, нарубите на маленькие кусочки. Обжарьте в масле на сковороде. Потом залейте водой и оставьте вариться на 35 минут.
Шурпа со свининой - фото шаг 2
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Морковь почистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте к луку в сковороду. Обжарьте до готовности.
Шурпа со свининой - фото шаг 3
Затем влейте томатный сок. Посолите, добавьте сахар. Тушите до закипания на сильном огне, а потом уменьшите его и готовьте ещё 15 минут.
Шурпа со свининой - фото шаг 4
Картофель почистите, помойте, крупно нарежьте. Сладкий перец помойте, мелко нарежьте. Добавьте эти овощи к другим в сковороду и готовьте ещё 25 минут.
Шурпа со свининой - фото шаг 5
В конце добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилу, базилик, чёрный молотый перец, соль и готовое мясо.
Шурпа со свининой - фото шаг 6
Выключайте огонь и можете подавать. Можете добавить зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шурпа со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
как приготовить ленивые голубцы в мультиварке

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
фарш