мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный трюфельный торт



Добавил:  
02.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Чтобы порадовать своих родных и близких вкусным тортиком, совсем не обязательно стоять у плиты весь день. Можно приготовить простой и очень аппетитный шоколадный трюфельный торт из бисквитного теста.

Описание приготовления:

Одними из самых вкусных во всем мире считаются именно шоколадные торты. Это не удивительно, ведь все сладкоежки просто обожают это лакомство. Вы можете узнать, как приготовить шоколадный трюфельный торт в домашних условиях, чтобы баловать себя этим угощением в любое удобное время.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Сметана / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Сметана жирная — 200 Грамм
  • Сливки 33% — 330 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Какао-порошок  — 100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 180 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Шоколад темный  — 100 Грамм
  • Бренди — 2 Ст. ложки
  • Лепестки миндаля  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный трюфельный торт"

Шоколадный трюфельный торт - фото шаг 1
Достаньте их холодильника сливочное масло и растопите его в микроволновке или на водяной бане. Влейте масло в миску, добавьте к нему сахарный песок и какао-порошок. Все ингредиенты перемешайте до полной однородности.
Шоколадный трюфельный торт - фото шаг 2
В ту же миску вбейте сырые куриные яйца. К ним влейте жирные сливки (250 мл) и добавьте сметану. Все ингредиенты взбейте венчиком.
Шоколадный трюфельный торт - фото шаг 3
Муку просейте дважды вместе с разрыхлителем и щепоткой соды. По ложке добавляйте муку в миску к остальным ингредиентам и замешивайте тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Выложите тесто в чашу мультиварки и выпекайте в режиме "Выпечка" пятьдесят минут.
Шоколадный трюфельный торт - фото шаг 4
Пока печется бисквит, сделайте шоколадный ганаш. В кастрюльку влейте остаток сливок и добавьте к ним поломанный руками черный шоколад. Поставьте кастрюльку на огонь и подождите, пока шоколад растает.
Шоколадный трюфельный торт - фото шаг 5
Достаньте готовый корж из мультиварки и дайте ему полностью остыть. Переверните его и выложите на тарелку. Сверху полейте горячим ганашем и присыпьте лепестками миндаля.

Оценить рецепт Шоколадный трюфельный торт:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
суп с щавелем рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
кыстыбый