мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный торт с фруктами



Добавил:  
11.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Без вкусного и красивого торта не обходится ни один праздник. Давайте испечем шоколадный торт, даже если нет повода, и настроение сразу станет праздничным. Торт приготовить совсем несложно, поверьте.

Описание приготовления:

Предлагаю вам вкусный домашний торт, с которым не так уж и много хлопот. Зато каким он получается вкусным! Вы обязательно должны попробовать его испечь. В этом рецепте подробно расписаны и показаны все этапы приготовления. Если вы решите использовать киви, слегка приварите их с небольшим количеством сахара, иначе желатиновый слой не застынет. Надеюсь, что у вас не возникнет никаких трудностей и торт понравится всем вашим близким.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 5 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Какао — 100 Грамм
  • Кефир — 170 Миллилитров
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Желатин — 30 Грамм
  • Банан — 2 Штуки
  • Персик — 2 Штуки
  • Апельсин — 1-2 Штук
  • Йогурт — 500 Миллилитров
  • Вода  — 0,5 Стакана (для растворения желатина)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Шоколадный торт с фруктами"

Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 1
Замочим желатин в воде, пусть разбухает, а сами займемся тестом. В миске смешиваем яйца и сахар.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 2
Добавим к ним соду, все тщательно перемешаем венчиком.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 3
Всыпаем стакан просеянной муки, снова перемешиваем.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 4
Добавляем какао, перемешиваем. Можно было какао смешать с мукой, разницы в результате не будет.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 5
Теперь добавим в тесто кефир, все перемешаем. Миксер использовать не надо, все перемешиваем венчиком.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 6
Добавляем оставшуюся муку, получаем тесто, по консистенции напоминающее сметану.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 7
Застилаем форму бумагой для выпечки, выливаем теперь половину теста. Выпекаем корж в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Затем выпекаем второй корж.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 8
Остывшие коржи разрезаем пополам.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 9
Два коржа из получившихся четырех оставляем целыми, остальные нарезаем на кусочки.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 10
Фрукты помоем, очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 11
Набухший желатин нагреваем до растворения, затем добавим к нему 2-3 ложки йогурта, размешаем. И вводим тонкой струйкой в основную массу йогурта, взбивая венчиком или миксером.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 12
Смешаем в миске кусочки коржей, кусочки фруктов и йогуртовую смесь.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 13
И приступим к сборке торта. На дно формы выкладываем корж, на него выкладываем смесь из фруктов и кусочков коржей с йогуртом.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 14
Оставшийся корж можно оставить целым, а можно разрезать вот так и выложить сверху торта.
Шоколадный торт с фруктами - фото шаг 15
Верх можно украсить шоколадной глазурью или просто растопленным шоколадом. Ставим торт в холодильник на несколько часов.

Оценить рецепт Шоколадный торт с фруктами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
как приготовить уху

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
салат морская звезда рецепт с фото