мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Грецкие орехи / Шоколадный рулет с грецкими орехами

Шоколадный рулет с грецкими орехами



Добавил:  
02.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Шоколадный рулет с грецкими орехами - это интересный сыроедческий десерт, в приготовлении которого продукты не подвергаются термальной обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный рулет!

Описание приготовления:

Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим невероятно вкусным десертом! Шоколадный рулет с грецкими орехами тем интересен, что в его приготовлении не используется термальная обработка продуктов - то есть, блюдо полностью соответствует всем сыроедческим канонам. Однако получается, поверьте, не только полезно, но еще и очень вкусно - по крайней мере, нашей семье нравится :) Удачи в приготовлении!


Основной ингредиент: Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты
Диета: Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Сырая гречневая крупа — 2 Чашки
  • Какао-порошок — 2/3 Стакана
  • Финики — 2,5 Стакана
  • Нектар агавы — 3 Ст. ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Соль морская — - По вкусу
  • Грецкие орехи — 3/4 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Шоколадный рулет с грецкими орехами"

Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 1
Итак, сперва покажу вам все ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного рулета с грецкими орехами.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 2
Для начала необходимо измельчить сырую гречневую крупу (убедитесь, что у вас именно сырая крупа, а не жареная - то, что продают под брендом гречневой каши, является жареной крупой) при помощи процессора до консистенции муки. Если будут оставаться небольшие кусочки - ничего страшного.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 3
Добавляем в муку половину какао-порошка и половину нектара агавы. Измельчаем до однородности. Покрасившееся в шоколадный цвет тесто при помощи рук равномерно распределяем по пекарской бумаге. Толщина теста должна не превышать 1 см, а оптимально - примерно 0,5 см.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 4
Готовим начинку для рулета: в блендере измельчаем оставшийся нектар агавы, какао-порошок, финики (без косточек) и ванилин. Грецкие орехи не измельчаем в блендере, а просто рубим ножом и смешиваем с начинкой. Получившейся начинкой равномерно смазываем приготовленное нами тесто рулета.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 5
Аккуратненько сворачиваем наш рулет, придерживая пекарскую бумагу.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 6
Сворачиваем рулет. Бумагу, на которой он лежал, выбрасываем.
Шоколадный рулет с грецкими орехами - фото шаг 7
Получившийся рулет сверху посыпаем рубленным грецким орехом (для красоты), даем немного постоять и скрепиться, после чего нарезаем на кусочки (из данного количества ингредиентов получилось 12 кусочков) и подаем. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Шоколадный рулет с грецкими орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 31

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
фарш

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
коктейли безалкогольные