Шоколадные пирожные в глазури
Время приготовления: 1 ч. 05 мин.
Рецепт приготовления шоколадных пирожных с карамельной глазурью.
Описание приготовления:
Эти восхитительные пирожные станут находкой для истинных гурманов.
Ингредиенты:
Количество порций: 20
- шоколада — 180 Грамм
- сливочного масла — 3/4 Чашка
- сахара — 2 Стакан
- яйца — 3 Штук
- муки — 1 Чашка
- Для глазури:жирных сливок — 1/2 Стакан
- сахара — 2 Стакан
- сливочного масла — 1/4 Чашка
- соли — 2 Чайная ложка
- желатина — 1,5 Ст. ложка
- воды — 1/4 Стакан
Количество порций: 20
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для выпечки. Растопить шоколад и сливочное масло на среднем огне, помешивая. Добавить сахар и осторожно перемешать до однородной консистенции. Снять с огня.
2. В отдельной посуде слегка взбить венчиком яйца. Постепенно добавить яйца в шоколадную смесь, помешивая.
3. Добавить муку и размешать. Выложить приготовленное тесто в смазанную форму и разровнять поверхность шпателем. Выпекать 30 минут, затем вынуть из духовки и дать полностью остыть в форме.
4. Приготовить глазурь. В небольшой кастрюльке на слабом огне нагреть сливки. Не кипятить.
В отдельную кастрюлю добавить сахар и воду. Не мешать. На среднем огне довести до кипения. Варить, пока смесь не станет янтарного цвета. Снять с огня.
5. Добавить теплые сливки, сливочное масло и соль. Осторожно перемешать, пока смесь не станет однородной. Влить желатиновую смесь с водой и перемешать.
Залить карамельной глазурью полностью остывшие пирожные. Дать полностью остыть, нарезать на прямоугольники и подавать.
Оценить рецепт Шоколадные пирожные в глазури:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Полворонес
Пирог с вишней и миндалем
Мексиканская пицца
Кофейные маффины
Бисквит, основа
Полворонес
Пирог с вишней и миндалем
Мексиканская пицца
Кофейные маффины
Бисквит, основа
Увидев это невероятное блюдо, Шоколадные пирожные в глазури, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Шоколадные пирожные в глазури дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Шоколадные пирожные в глазури, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
