мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом

Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом



Приготовил:  
22.02.2012
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления шоколадных пирожных с ванильным экстрактом и теплым соусом из шоколада, сливок, кофе и меда.

Описание приготовления:

Шоколадное пирожное с шариком ванильного мороженого, посыпанное кокосовой стружкой и политое теплым шоколадным соусом – истинное блаженство.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Пирожное
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • шоколадных чипсов — 300 Грамм
  • соленого сливочного масла — 1 Чашка
  • сахара — 1 Стакан
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
  • миндальной муки — 1 3/4 Чашки
  • больших яйца — 3 Штуки
  • темного шоколада — 90 Грамм (шоколадный соус)
  • густых сливок — 1/2 Чашки (шоколадный соус)
  • крепкого кофе — 1 Ст. ложка (шоколадный соус)
  • меда — 1 Ст. ложка (шоколадный соус)
  • поджаренная кокосовая стружка — По вкусу (дополнительно)
  • ванильное мороженое — По вкусу (дополнительно)

Количество порций: 16

Как приготовить "Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом"

Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить квадратную форму размером 22Х22 см алюминиевой фольгой или смазать маслом. В кастрюле на медленном огне постепенно растопить шоколад со сливочным маслом до однородной консистенции, постоянно помешивая. Снять с огня, размешать с сахаром и ванильным экстрактом. Дать смеси немного остыть.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 2
2. Добавить миндальную муку и слегка взбитые яйца, тщательно взбить до однородности. Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать в течение 25-30 минут.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 3
3. Дать остыть в течение нескольких минут, прежде чем разрезать.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 4
4. Приготовить теплый шоколадный соус. Поместить нарезанный на куски темный шоколад, сливки, кофе и мед в кастрюлю с толстым дном.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 5
5. Нагревать на медленном огне, чтобы растопить шоколад и нагреть смесь. Взбивать до получения однородной массы.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом - фото шаг 6
6. Полить пирожные теплым соусом. В последующем соус можно разогреть в теплой духовке или микроволновке. Дополнительно подавать пирожные с ванильным мороженым, посыпав кокосовой стружкой, или любыми другими дополнениями на ваш вкус.

Оценить рецепт Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты фасоли

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепты на ужин простые