мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Шоколад / Шоколадные пирожные с имбирем

Шоколадные пирожные с имбирем



Добавил:  
26.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, молотым имбирем, свежим имбирем и ванильным экстрактом.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать пирожные более пряными, увеличьте количество молотого и свежего имбиря в рецепте.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Пирожное
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 3/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • свежего имбиря — 2 Ст. ложки
  • сахара — 1 Чашка (плюс 1 1/2 столовой ложки )
  • горького шоколада — 120 Грамм
  • сладкого шоколада — 60 Грамм
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 8 Ст. ложек
  • кукурузного сиропа — 1/3 Чашки
  • экстракта ванили — 1/2 Чайных ложки
  • больших яйца — 3 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадные пирожные с имбирем"

Шоколадные пирожные с имбирем - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Выстелить круглую форму диаметром 22 см алюминиевой фольгой, смазать фольгу маслом и поставить форму на противень. Очистить свежий имбирь и мелко нарезать. Крупно нарезать шоколад. Смешать муку, соль и молотый имбирь вместе в миске. Смешать измельченный свежий имбирь и 1 1/2 столовой ложки сахара в миске, перемешать и отставить в сторону. Вы можете приготовить имбирь за несколько дней заранее, накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.
Шоколадные пирожные с имбирем - фото шаг 2
2. Растопить шоколад в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, или растопить шоколад в микроволновой печи. Остудить. В большой миске миксером взбить сливочное масло на средней скорости до кремовой консистенции. Добавить кукурузный сироп, затем оставшуюся 1 чашку сахара и продолжать взбивать еще 2 минуты. Добавить ванильный экстракт и взбить. Добавить яйца по одному и взбивать на средней скорости 1 минуту после каждого добавления. Уменьшить скорость миксера и добавить имбирь в сахаре, взбивать 1 минуту. Затем добавить сухие ингредиенты и взбить до однородности. Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать резиновым шпателем.
Шоколадные пирожные с имбирем - фото шаг 3
3. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 30 до 35 минут. Охладить до комнатной температуры. Разрезать на 16 ломтиков и подавать. Украсить засахаренным имбирем при желании.

Оценить рецепт Шоколадные пирожные с имбирем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
ужин на двоих рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты с семгой