мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Мука и тесто / Шоколад / Карамель / Шоколадное печенье с карамелью и орехами

Шоколадное печенье с карамелью и орехами



Добавил:  
03.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления печенья с шоколадом, ванильным экстрактом, кусочками ирисок и грецкими орехами. Рецепт сладкого шоколадного лакомства в копилку ваших рецептов.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Шоколад / Карамель
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мука — 1/2 Чашки
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • шоколад — 450 Грамм
  • несоленое сливочное масло — 1/4 Чашки
  • коричневый сахар — 1 3/4 Чашки
  • яйца, большие  — 4 Штуки
  • ванильный экстрак — 1 Ст. ложка
  • покрытые шоколадом ириски — 45 Грамм (5 штук)
  • грецкие орехи — 1 Стакан
  • морская соль для посыпки — 8-10 Щепоток (по желанию)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шоколадное печенье с карамелью и орехами"

Шоколадное печенье с карамелью и орехами - фото шаг 1
1. Нарезать шоколад. Крупно нарезать ириски в шоколаде. Грецкие орехи поджарить и нарезать. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Перемешать шоколад и масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Мешать до полного растворения. Охладить смесь до комнатной температуры.
Шоколадное печенье с карамелью и орехами - фото шаг 2
2. Используя электрический миксер, взбить сахар и яйца в миске, примерно 5 минут. Добавить шоколадную смесь и ванильный экстракт. Добавить мучную смесь, затем ириски и орехи. Поставить тесто в холодильник на 45 минут.
Шоколадное печенье с карамелью и орехами - фото шаг 3
3. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 больших противня пергаментной или вощеной бумагой. Ложкой выложить тесто на противень, на расстоянии около 5 см друг от друга. Посыпать морской солью, если вы ее используете.
Шоколадное печенье с карамелью и орехами - фото шаг 4
4. Выпекать до тех пор, пока печенье не станет сухим и потрескавшимся, но все еще мягким на ощупь, от 12 до 15 минут. Остудить на противне. Печенье можно сделать за 2 дня вперед. Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Оценить рецепт Шоколадное печенье с карамелью и орехами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
картофель дофине

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт рулет из индейки