мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мёд / Шоколадно-медовый торт

Шоколадно-медовый торт



Добавил:  
20.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить шоколадно-медовый торт. Это идеальный торт для праздничного стола с нежным кремом и медово-шоколадными коржами. Десерт обязательно понравится гостям.

Описание приготовления:

Если у вас нету времени ждать, пока коржи пропитаются кремом в холодильнике, то вы можете использовать одну хитрость. После того, как коржи остыли после выпечки, налейте на каждый из них по несколько столовых ложек сливок и таким образом размягчите коржи.
Если в процессе выпечки у вас остаются крошки от коржей, то не выбрасывайте их, а используйте для украшения верхнего слоя.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 400 Грамм
  • Мёд жидкий — 4 Ст. ложки
  • Какао порошок — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 6 Ст. ложек
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Сметана — 500 Грамм
  • Чернослив — 1 Стакан
  • Шоколадная плитка — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шоколадно-медовый торт"

Шоколадно-медовый торт - фото шаг 1
Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте молоко, какао, мёд, 2 столовые ложки сахара и сливочное масло. Поставьте ёмкость с этими ингредиентами на водяную баню и постоянно помешивайте. Нужно, чтобы образовалась однородная масса. В эту массу добавьте муку и соду, вымешайте тесто.
Шоколадно-медовый торт - фото шаг 2
Тесто отправьте на 30 минут в холодильник. Затем разделите его на шесть частей и раскатайте толщиной в 2 миллиметра. Испеките все шесть коржей. Пекутся они в духовке при температуре 180 градусов по восемь минут.
Шоколадно-медовый торт - фото шаг 3
Пока коржи готовятся, приготовьте крем, смешав стакан сахара, сметану и чернослив. Удобнее всего взбивать сметану с сахаром при помощи блендера. Этим кремом промажьте коржи, когда они остынут. Уложите их один на другой, сформировав торт.
Шоколадно-медовый торт - фото шаг 4
Шоколадную плитку растопите на водяной бане и покройте тонким слоем растопленного шоколада торт. Сверху можете украсить его черносливом. Поставьте торт в холодильник на 2 часа. Этого хватит, чтобы коржи пропитались кремом и стали мягкими.

Оценить рецепт Шоколадно-медовый торт:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
судак рецепты приготовления с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как готовить куриное филе