мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадная кростата со смородиной




Приготовил:  
25.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите знать, как приготовить шоколадную кростату со смородиной? Этот традиционный итальянский пирог на основе песочного теста можно сделать с начинкой из фруктов, ягод, орехов, с творогом.

Описание приготовления:

Для приготовления потребуется совсем немного ингредиентов. Смородина подойдет свежая или замороженная, если готовите зимой. Можно использовать ягодное ассорти. Пирог стоит подавать после остывания. Можно украсить его сахарной пудрой или растопленным шоколадом.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Мука и тесто / Песочное тесто / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Смородина  — 150 Грамм
  • Черный шоколад  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Сахар коричневый  — 150 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Мука цельнозерновая  — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шоколадная кростата со смородиной"

Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 1
1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 2
2. Взбейте все хорошенько миксером или вилкой, не добивайтесь растворения сахарных крупинок.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 3
3. В миску выложите шоколад и добавьте сливочное масло, растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 4
4. Введите в яично-сахарную смесь муку и введите растопленный шоколад, хорошенько размешайте.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 5
5. Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, посыпьте мукой и стряхните остатки. Вылейте в нее подготовленное тесто.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 6
6. Вымойте смородину и откиньте ее на сито, оставьте на время. Распределите ягоды поверх теста.
Шоколадная кростата со смородиной - фото шаг 7
7. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около получаса. Подавайте пирог после остывания.

Оценить рецепт Шоколадная кростата со смородиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
быстрые салаты на день рождения

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
жареное мясо в мультиварке