мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадная коврижка



Приготовил:  
14.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Невероятный аромат какао и специй дразнит вас... а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке!

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт, как приготовить шоколадную коврижку. Нежная, шоколадная, ароматная коврижка! Обожаю такую выпечку! Готовится она легко, а результат просто потрясающий. Посмотрите, какой пористый мякиш, он просто растворяется у вас во рту, а рука тянется за следующим кусочком! Готовьте с удовольствием!


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Мука и тесто / Мёд / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Коврижка

Ингредиенты:

  • Мука — 150 Грамм
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сухофрукты — 1/2 Стакана (изюм, вяленая клюква)
  • Орехи — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Желток яичный — 1 Штука
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Специи — 2 Чайных ложки (Корица - 1/2 ч. л., гвоздика - 1/2 ч. л., кардамон - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка)

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадная коврижка"

Шоколадная коврижка - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите и остудите. Если мед не жидкий, растопите его на водяной бане. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду.
Шоколадная коврижка - фото шаг 2
Орехи измельчите в крупную крошку с помощью скалки или ножа.
Шоколадная коврижка - фото шаг 3
Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Добавьте сметану, растопленное масло, мед. Все взбейте.
Шоколадная коврижка - фото шаг 4
Постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и перемешайте.
Шоколадная коврижка - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (22*11см) маслом, наполните тестом не более, чем на 4 см. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой спички.
Шоколадная коврижка - фото шаг 6
Остудите готовую коврижку в форме, а потом — на решетке. Коврижка становится вкуснее на следующий день, поэтому советую набраться терпения и отведать ее не ранее этого срока.
Шоколадная коврижка - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадная коврижка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Шоколадная коврижка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя 14.08.2017 15:00 «Ответить

О, так долго ждать коврижку сил нет! Мы съели еще теплой, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
блюдо из кальмаров рецепты с фото

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
рецепт приготовления куриных крыльев