мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Шницель на сковороде

Шницель на сковороде



Добавил:  
14.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.

Описание приготовления:

Шницель на сковороде (4 порций) вы приготовите примерно за полчаса. Необязательно использовать говядину, подойдет и свинина, и курятина. Мясо выбирайте на свой вкус.
Итак, как приготовить шницель на сковороде?
1. Мясо промойте, нарежьте кусочками. Отбейте каждый кусок молоточком.
2. В одной миске взбейте венчиком или вилкой яйца, в другую всыпьте сухари, в третью муку, смешанную со специями.
3. Каждый кусочек мяса обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и, в конце концов, в сухарях.
4. В сковороде на среднем огне прогрейте растительное масло. Можно шницель жарить и на смеси из растительного и сливочного масла.
5. Жарьте шницели на растительном масле с двух сторон по 5-6 минут с каждой.
Подавайте шницель, сбрызнув лимонным соком, с картофелем фри, пюре или салатом из свежих овощей.
Шницель на сковороде готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Говядина — 600-700 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Сухари панировочные — 3/4 Стакана
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
  • Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шницель на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
самосы рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
как приготовить соус болоньезе