Щи с кислой капустой
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- говядина — 700 Грамм
- кислая капуста — 300 Грамм
- картофель — 600 Грамм
- морковь — 600 Грамм
- лук — 200 Грамм
- корень петрушки или пастернака — 1 Штук
- соль — - По вкусу
- перец — - По вкусу
- лавровый лист — 1 Штук
Количество порций: 4
Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа.
Нарезать готовое мясо на средние кусочки.
Бросить кусочки говядины обратно в бульон.
Мелко покрошить лучок.
Морковку натереть на крупной терке.
Обжарить лук в растительном масле.
Добавить морковку.
Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками.
Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут.
На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут.
Туда же добавить морковку и лук.
Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.
Оценить рецепт Щи с кислой капустой:
3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 43
Похожие рецепты:
Салат Зайчик
Жаркое из свинины и зеленой фасоли
Кабачковая икра
Филе в Английском стиле Эссекс
Гороховая каша
Салат Зайчик
Жаркое из свинины и зеленой фасоли
Кабачковая икра
Филе в Английском стиле Эссекс
Гороховая каша
Комментарии :
Janna 
12.01.2011 12:22 «Ответить
Еще очень вкусно есть его холодным, пару часов в холодильнике и просто объедение!
Lem 17.02.2011 01:11 «Ответить
Щи холодными? Да ты что 
Щи как раз едят горячими. Может ты перепутал чтото?
Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Щи с кислой капустой" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Щи с кислой капустой" - отличный способ поднять настроение в доме!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
