мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Щавелевый суп с тушенкой



Добавил:  
26.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо!

Описание приготовления:

Вкусный и наваристый щавелевый суп можно сварить на тушенке. Получается очень быстрый процесс, ведь бульон нам варить не нужно. Очень часто именно таким способов мы варим суп, когда выбираемся на несколько дней с палатками на природу. Щавеля в лугах достаточно, мясо сырое с собой не берем, а вот тушенка пригодится для приготовления и первого, и второго блюда. Рецепт приготовления вкусного супа перед вами. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Щавель / Субпродукты / Зелень / Тушенка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тушенка — 300-400 Грамм
  • Щавель — 250-300 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Щавелевый суп с тушенкой"

Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 1
Использовать будем только кастрюлю, в ней и обжарим овощи, и сварим суп. Выкладываем тушенку в кастрюлю.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 2
Если тушенка очень жирная, уберем лишний жир, пока тушенка еще холодная. А потом поставим кастрюлю на огонь и разогреваем тушенку.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 3
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 4
Отправляем лук к тушенке, размешиваем и обжариваем минут 5.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 5
Очищаем морковь, натираем её на средней или крупной терке. Добавляем морковь к тушенке с луком, обжариваем минуты 2.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 6
Добавляем воду (литра 2.5), доводим её до кипения.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 7
Картофель очищаем и нарезаем (кубиками, брусочками - как вам нравится). Отправляем картофель в кастрюлю к супу, пусть варится.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 8
Щавель тщательно промоем под проточной водой и нарежем.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 9
Когда картошка сварится, добавим щавель, соль и перец. Даем закипеть, после чего варим еще минуты 3-4. Пробуем на соль, если надо - добавляем. И убираем суп с огня. Пусть настоится минут 10.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 10
Вареные яйца очистим и нарежем кубиками, а можно просто разрезать их пополам. Добавляем яйцо в тарелку с супом при подаче на стол.
Щавелевый суп с тушенкой - фото шаг 11
Подаем суп с яйцом, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

Оценить рецепт Щавелевый суп с тушенкой:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
салат мимоза классический рецепт с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда из зеленого лука