мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Лаваш / Шаурма с овощами

Шаурма с овощами



Добавил:  
12.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда покупаешь шаурму на улице, то всегда чего-то не хватает, то мяса мало положат, то овощей пожалеют. Поэтому я предлагаю вам делать это блюдо самостоятельно, исходя из своих личных предпочтений.

Описание приготовления:

Я всегда очень любила шаурму и не могла спокойно пройти мимо палатки, где ее готовят, но недавно я наткнулась на рецепт приготовления шаурмы с овощами и поняла, что это блюдо можно спокойно приготовить дома. Так получается даже вкуснее, ведь для себя любимого вы жалеть продуктов не будете, а это значит, что в вашей шаурме будет много мяса и различных овощей, ну разве не здорово. Поверьте мне, шаурма с овощами в домашних условиях получается настолько здоровская, что после нее на покупную даже и смотреть не хочется.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 3 Штуки
  • Филе куриное  — 250 Грамм
  • Картофель — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 6 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 75 Миллилитров
  • Укроп свежий  — 30 Грамм
  • Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
  • Паприка сушеная  — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Шаурма с овощами"

Шаурма с овощами - фото шаг 1
Для начала нам необходимо отварить куриное филе в слегка подсоленной воде до полной готовности. Картофель нарезаем брусками и обжариваем на сковороде с растительным маслом, его так же нужно немного посолить.
Шаурма с овощами - фото шаг 2
Из болгарского перца удаляем семена, промываем его и нарезаем брусками.
Шаурма с овощами - фото шаг 3
Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.
Шаурма с овощами - фото шаг 4
Сыр трем на крупной терке.
Шаурма с овощами - фото шаг 5
Помидоры промываем и нарезаем небольшими дольками.
Шаурма с овощами - фото шаг 6
Свежую зелень измельчаем.
Шаурма с овощами - фото шаг 7
С лимона срезаем цедру при помощи мелкой терки.
Шаурма с овощами - фото шаг 8
Когда готовое куриное филе немного остынет, нарезаем его на небольшие кусочки. В отдельной миске смешиваем сметану и измельченный чеснок, это будет наш соус.
Шаурма с овощами - фото шаг 9
Теперь нам нужно один лаваш разрезать на две половинки, начинку так же делим на две части. Выкладываем на стол один целый лаваш и на одну его сторону кладем отрезанную половину другого лаваша для утолщения (всего получится 2 шаурмы из 3 лавашей). Теперь на одну сторону утолщенного места выкладываем куриное филе, посыпаем паприкой, затем картофель и нарезанный соломкой огурец.
Шаурма с овощами - фото шаг 10
Сверху кладем помидоры, болгарский перец, потом свежую зелень, посыпаем все тертым сыром и лимонной цедрой.
Шаурма с овощами - фото шаг 11
В конце выкладываем лук и поливаем все соусом из сметаны и чеснока. Загибаем одну стороны лаваша (самую толстую) и сворачиваем его рулетом, то же самое повторите со вторым лавашем.
Шаурма с овощами - фото шаг 12
Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем на ней лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем накрываем сковороду крышкой и хорошенько прогреваем шаурму. Теперь перекладываем ее на тарелку и подаем к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаурма с овощами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Комментарии :

юлия 06.12.2014 23:55 «Ответить

Уверена,вкуснятина!я тоже наподобие делаю)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
традиционные греческие блюда

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
мясные блюда в микроволновке рецепты