мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлыки из свинины



Приготовил:  
03.06.2018
Время приготовления: 11 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В летние жаркие дни делать дома точно нечего. Предлагаю собраться большой и веселой компанией на шашлыки. Угощение приготовить лучше заранее. Хочу рассказать, как приготовить шашлыки из свинины.

Описание приготовления:

Благодаря маринаду мясо получается не жирным, оно хорошо усвоится организмом. Такой шашлык можно не бояться давать и детям. Попробуйте приготовить шашлыки под маринадом по моему рецепту. Не переживайте, мясо не будет "резиновым" или жёстким. Рекомендую также в маринад добавить свои любимые приправы или сухие травы, такие как хмели-сунели, они придадут пикантный вкус мясу.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Майонез
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 2 Килограмма (Ошеек)
  • Майонез — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 6 Штук
  • Горчица — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Газированная вода — 1 Литр
  • Уксус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Шашлыки из свинины"

Шашлыки из свинины - фото шаг 1
Нарежьте мясо кубиками вдоль волокон. Поместите мясо в миску, залейте минеральной водой с уксусом. В стакане кипятка растворите 2 столовых ложки соли. Дождитесь, пока вода остынет и отправьте ее в газировку. Вода должна полностью покрыть мясо. Емкость с мясом отправьте на ночь в холодильник.
Шашлыки из свинины - фото шаг 2
Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Шашлыки из свинины - фото шаг 3
Из майонеза и горчицы сделайте маринад и перемешайте с мясом.
Шашлыки из свинины - фото шаг 4
Добавьте лук, нарезанный кольцами, мясо должно пропитаться маринадом в течение 4 часов.
Шашлыки из свинины - фото шаг 5
Нанизывайте мясо на шампуры и жарьте, переворачивая, до красивой корочки.

Оценить рецепт Шашлыки из свинины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепты из морского окуня

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
лимонный тарт