мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Перец / Шашлык с болгарским перцем

Шашлык с болгарским перцем



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Приготовить шашлык с болгарским перцем из телятины непросто. Нужно хорошо замариновать мясо. Если телятина молодая, то маринуйте ее 2 часа, а если у вас говядина, то она маринуется не менее 4 часов.

Описание приготовления:

Жарить шашлык с болгарским перцем на мангале на хороших углях нужно примерно 15 минут. Если вы будете готовить телячий шашлык с болгарским перцем в сильно разогретой духовке, то это займет десять минут. Подавать шашлык нужно со свежими овощами и зеленью. Не забудьте приготовить соус к шашлыку. Можно, конечно предложить кетчуп, но лучше приготовить свой фирменный соус. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Вырезка телячья — 200 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Вино красное — 20 Грамм
  • Тимьян — По вкусу
  • Розмарин — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Шашлык с болгарским перцем"

Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 2
Мясо нарезать кусочками по пять сантиметров.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 3
Мясо сложить в миску, добавить к нему розмарин.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 4
Добавить розмарин и вино. Посолить.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 5
Добавить немного масла.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 6
Перчим и перемешиваем.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 7
Перец режим ломтиками.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 8
Перемешать мясо и перец, мариновать 2-3 часа.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 9
На шампура нанизать мясо, чередуя его с перцем. Жарить на углях или в духовке.
Шашлык с болгарским перцем - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык с болгарским перцем:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
печеночный торт рецепт с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
блины на кислом молоке