мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из языка



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - очень простой рецепт шашлыка из говяжьего языка. Когда мы с семьей едем на природу, то помимо мяса всегда покупаем немного говяжьего языка и делаем пару шампуров шашлыка из него - для разнообразия. Получается на любителя: детям такой шашлык не очень нравится, а вот муж его ест с огромным удовольствием. Да и мне нравится. Так что - показываю, как приготовить шашлык из языка. Возможно, кому-то и пригодится ;)


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Говяжий язык — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Перец (Болгарский) — 1 Штука
  • Лук (Репчатый) — 1 Штука
  • Дольки лимона — 2 Штуки
  • Масло (Оливковое) — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Шашлык из языка"

Шашлык из языка - фото шаг 1
Язык моем и варим в слегка подсоленой воде.
Шашлык из языка - фото шаг 2
Чистим от кожи и режем кусочками среднего размера.
Шашлык из языка - фото шаг 3
Далее перекладываем язык в посуду, добавляем соль,специи,дольки лимона и оливковое масло.
Шашлык из языка - фото шаг 4
Накрываем посуду и оставляем мариноваться на час. В это время чистим,моем и нарезаем кольцами репчатый лук,помидоры и болгарский перец.
Шашлык из языка - фото шаг 5
Далее поочередно нанизываем язык и овощи на шампур. Жарим на мангале или в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Оценить рецепт Шашлык из языка:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
приготовление кисло сладкого соуса

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
простые алкогольные коктейли рецепты