мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Шашлык из вырезки говядины

Шашлык из вырезки говядины



Приготовил:  
20.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В сезон пикников хочется испробовать какой-то новый вкус: попробовать шашлык с новым маринадом. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из вырезки говядины. Сочный вкус и аромат обеспечены.

Описание приготовления:

Обратите внимание, что для маринования используется луковый сок, а не, как мы привыкли, кольца лука. Таким образом мясо гораздо лучше пропитывается. 30 минут вполне достаточно. Также не пересушивайте мясо на углях. Если у вас хорошие угли и достаточно жара, то по 8 минут хватит для того, чтобы мясо приготовилось, но осталось сочным.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Говядина (вырезка) — 1 Килограмм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лук — 0,5 Килограмма
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 1 Пучок

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шашлык из вырезки говядины"

1
Нарежьте мясо кубиками размером 3 на 3 см.
2
Посолите, поперчите и отставьте мариноваться на 2-3 ч.
3
Лук покрутите на мясорубку и за 30 минут до приготовления полейте мясо луковым соком, чтобы пропиталось.
4
Нанизывайте на шампуры мясо не очень плотно. Между кусочками даже может оставаться место.
5
Готовьте на углях 6 минут с одной стороны, потом 6 минут с другой стороны. Потом еще по 2 минуты с каждой стороны. И подавайте к столу.
6
Украсьте обильно зеленью и кольцами репчатого лука. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из вырезки говядины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
блюда из мяса в духовке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рис для суши в мультиварке