мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Шашлык из телятины с соевым соусом

Шашлык из телятины с соевым соусом



Добавил:  
01.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так не только телятину, но и свинину или даже курицу. Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

Описание приготовления:

Обычно я в соевом соусе мариную курицу. Но телятина получилась тоже просто прекрасно: нежной, но в меру соленой и очень аппетитной. Пока жарили, все слюнки пускали. Для приготовления шашлыка из телятины с соевым соусом я еще добавляю наршараб, это просто незаменимая приправа к мясу из солнечного Азербайджана. Если готовой приправы не нашли, добавьте гранатового сока и специй к мясу побольше, кориандра и базилика, например.


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Телятина  — 1 Килограмм
  • Соевый соус  — 100 Миллилитров
  • Наршараб  — 100 Миллилитров
  • Масло оливковое  — 50 Миллилитров
  • Лук — 3 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шашлык из телятины с соевым соусом"

Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 1
Телятину хорошенько промойте.
Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 2
Мясо порежьте на кубики, залейте маслом оливковым, соевым соусом, наршарабом, добавьте специй. Лук порежьте полукольцами или просто четвертинками, его добавьте к мясу. Все хорошенько перемешайте.
Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 3
Дайте мясу промариноваться хотя бы часик, а если и на ночь в холодильнике оставите, будет прекрасный результат. Жарить шашлык нужно примерно 25-30 минут, постоянно переворачивая, и не дайте ему подгореть.
Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 4
Подавать готовый шашлык из телятины с соевым соусом можете с томатным соусом, горчицей и самое главное - с пивом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из телятины с соевым соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 03.06.2016 18:38 «Ответить

Как же аппетитно выглядит мясо! Обязательно попробуй Ваш маринад! Мне нравится когда корочка такая блестящая, не со всеми маринадами так получается.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
пирожки с клубникой

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
минтай