мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык из свинины в минералке

Шашлык из свинины в минералке



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт шашлыка из свинины в минералке, оказывается, часто используют в Армении. Пока шашлык маринуется, количество воды в кастрюле уменьшится, потому что она впитается в мясо. Шашлык из свинины в минералке получается очень вкусным, сочным, просто превосходным. Специи и соль добавляйте по вкусу, но перца не жалейте, во время обработки мяса на огне он "испарится". Подайте шашлык из свинины с большим количеством овощей и зеленью. Успехов и приятного аппетита!




Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная шейка — 4 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Минеральная вода — 400 Миллилитров
  • Зерна кинзы — 10-12 Штук
  • Смесь из сушенных помидор и паприки — По вкусу
  • Перец молотый — 10 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Шашлык из свинины в минералке"

Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 2
Мясо порезать на средние кусочки.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 4
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 5
Добавить специи.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 6
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 7
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 8
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 9
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
Шашлык из свинины в минералке - фото шаг 10
Подать с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из свинины в минералке:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт приготовления солянки сборной мясной

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
суп с клецками рецепт видео