мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Шашлык из курицы с сосисками

Шашлык из курицы с сосисками



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления шашлыка на гриле из курицы, острых сосисок, болгарского перца и лука.



Описание приготовления:

Замочить 8 деревянных шампуров длиной 15 см в воде в течение 15 минут. Тем временем в большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук, сельдерей и сладкий перец, приправить солью и перцем. Готовить до мягкости, от 5 до 6 минут. Снять с огня, перемешать с горохом, уксусом и оставшимся маслом.

Нагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Приправить курицу орегано, солью и перцем. Нанизать курицу, лук и сосиски на шампура. Обжаривать шашлыки на гриле, переворачивая иногда, пока курица не будет готова, от 15 до 20 минут. Подавать шашлык с салатом из коровьего гороха.


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • красного лука — 2 Ст. ложки
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • красный болгарский перец — 1 Штука
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • коровьего гороха — 900 Грамм
  • красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • куриных бедрышек — 450 Грамм (без кожи и костей, нарезанных на куски)
  • сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • острых сосисок — 360 Грамм (разрезанных на 16 частей)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шашлык из курицы с сосисками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна Малая 30.06.2015 15:16 «Ответить

Да, необычно. Это на случай если и мяса, и сосисок мало) Как правило, вместо сосисок идут овощи - помидорки, перчик, даже баклажаны. А сам шашлычок можно из любого мяса приготовить, даже из филе. Главное - правильно замариновать. Петелинский шашлык вкусный, но я просто в лимонном маринаде люблю, поэтому сами делаем мясо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепты мясных блюд из свинины

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
приготовление блинов на кефире