мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Шашлык из креветок в пряном соусе

Шашлык из креветок в пряном соусе




Обновлен:  
22.05.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного сока, кинзы и перца.

Описание приготовления:

Этот необыкновенно вкусный шашлык из креветок в пряном маринаде станет отличным летним блюдом для пикника или вечеринки на даче. Перед приготовлением шашлыка не забудьте замочить деревянные шпажки на 1 час в воде! Шашлык хорошо подавать на гарнир с рассыпчатым рисом.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • чеснока — 3 Зубчика
  • перца чипотл в соусе — 2 Штуки
  • соуса от перцев чипотл — 2 Чайных ложки
  • лимон — 1 Штука
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • паприки — 1 Ст. ложка
  • кинзы  — 1 Ст. ложка
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • черного перца  — 1/2 Чайных ложки
  • красного перца хлопьями  — 1/4 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
  • креветок  — 700 Грамм
  • ананаса — 4 Ломтика

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шашлык из креветок в пряном соусе"

Шашлык из креветок в пряном соусе - фото шаг 1
1. Креветки очистить и разрезать пополам. Выжать сок из лимона. В миске кухонного комбайна смешать измельченный чеснок, перцы чипотл с соусом, сок лимона, оливковое масло, паприку, кинзу, соль, черный перец, красный перец хлопьями и кайенский перец.
Шашлык из креветок в пряном соусе - фото шаг 2
2. В большую миску или пластиковый мешок поместить очищенных креветок. Полить креветки приготовленным маринадом и хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился. Мариновать креветки в течение 20 минут.
Шашлык из креветок в пряном соусе - фото шаг 3
3. Разогреть гриль под открытым небом на среднем огне. Извлечь креветки из маринада и убрать все лишнее. Нанизать около 6 креветок на шпажку и жарить, пока креветки не станут розовыми, около 2-3 минут с каждой стороны.
Шашлык из креветок в пряном соусе - фото шаг 4
4. Подавать готовый шашлык с ломтиками свежего ананаса и рисом на гарнир.

Оценить рецепт Шашлык из креветок в пряном соусе:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Шашлык из креветок в пряном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
горячие блюда рецепты с фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салат с курицей и болгарским перцем